گوشت گوسفندی 250 گرم «زردک یا هویج : 1 کیلو گرم » تره : 150 گرم ماش 250 گرم یا 5/2 استکان بزرگ شکر یا سرکه شیره : 1 استکان پیاز 2 عدد روغن 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل و زردچوبه به میزان دلخواه             «ابتدا...

گوشت گوسفندی 200 گرم زیره سیاه 1 قاشق غذاخوری خرده برنج 2 استکان پیاز 1 عدد متوسط نمک و فلفل و زردچوبه : به میزان دلخواه آب به میزان لازم   «ابتدا گوشت را به همراه پیاز و مقداری آب می پزیم ، گوشت پخته شده را می کوبیم ، برنج و زیره را هم جداگانه به همراه آب می پزیم ، سپس به...

«گوشت گوسفندی: ۲۵۰ گرم» «کلم قمری 1 کیلو گرم » سبزی : (شامل تره ، جعفری ، شنبلیله ، ترخون و مرزه ) -250  گرم «ماش: ۲۵۰ گرم یا 5/2 استکان بزرگ » «نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم » «برنج: 1 استکان بزرگ» «پیاز : 2 عدد...